Rigoroso ed elegante di un bel rosso rubino è questo pinot nero che a differenza di molti altri Gevrey-Chambertin esprime un carattere complesso e profondo.
E' rosso rubino di buona consistenza, al naso ha un meraviglioso bouquet, con frutti rossi, è ricco di minerali, spezie ed erbe aromatiche, si focalizza molto bene fin da subito e, poco a poco, con l'ossigenazione, è come se si sieda nel bicchiere, diventa composto e raffinato, di grande eleganza. In bocca è di buona struttura, con richiami di frutta , di moderata acidità, certamente non manca la sapidità, come la morbidezza e finissimi i tannini.
Domaine Bruno Clair è una cantina importantissima della Borgogna, i suoi vigneti corrono sia lungo la Côte de Nuits che lungo la Côte de Beaune, la maggior parte dei suoi vini sono prodotti con pinot noir, ma rende onore anche allo chardonnay e all'aligoté. Produce sia grandi vini rossi che importanti vini bianchi, nella sua gamma di etichette le punte di diamante provengono dai famosissimi vigneti di “Bonnes-Mares”, “Corton-Charlemagne” e “Chambertin-Clos-de-Bèze”, ma anche ""La...
