Blanc De Blancs

Cassetta Champagne Orpale 1996 - 1998 - 2002 - 2004 Cassetta Champagne Orpale 1996 - 1998 - 2002 - 2004 2
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Champagne
De Saint Gall

Cassetta Champagne Orpale 1996 - 1998 - 2002 - 2004

809,00 €
Orpale è senza dubbio il vino più complesso e completo del portfolio Champagne De Saint-Gall. Da sempre uno Champagne d'annata, è il risultato di un processo molto insolito: una parte delle uve utilizzate per fare questo Blanc de Blancs non subiscono fermentazione malolattica per preservare la freschezza e il carattere minerale di uno dei migliori terreni...
Champagne Oenotheque Salon ( Salon 2008 Magnum - 2 2004 -... Champagne Oenotheque Salon ( Salon 2008 Magnum - 2 2004 -... 2
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Champagne
Salon

Champagne Oenotheque Salon ( Salon 2008 Magnum - 2 2004 - 2 2006 - 2 2007) Edition 2019...

11.550,00 €
Visto che la produzione 2008 di uve nei vigneti di Mesnil è stata meno di un terzo rispetto alla norma, Salon ha deciso di celebrarla con una confezione da collezione . Meno di 8000 casse denominate “Salon Cassa 8” contenenti 1 Magnum di 2008, e 2 bottiglie per tipo di 2004,2006 e 2007 tutte in dégorgement tardif nella primavera del 2019.
Champagne Extra Brut Grand Cru "Les Carelles" - Jacques Selosse
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Champagne
Jacques Selosse

Champagne Extra Brut Grand Cru "Les Carelles" - Jacques Selosse Sbocc: 26/01/2022

620,00 €
Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Les Carelles", di Jacques Selosse è semplicemente favoloso, sotto tutti i punti di vista. Vinificato ed elevato in barrique, durante la maturazione subisce periodici scuotimenti della bottiglia, al fine di rimetterne in sospensione i lieviti. È l’assemblaggio di tre annate lasciate riposare seguendo una...
Champagne Extra Brut Grand Cru "Les Carelles" - Jacques Selosse
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Champagne
Jacques Selosse

Champagne Extra Brut Grand Cru "Les Carelles" - Jacques Selosse Sbocc: 19/01/2021

620,00 €
Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Les Carelles", di Jacques Selosse è semplicemente favoloso, sotto tutti i punti di vista. Vinificato ed elevato in barrique, durante la maturazione subisce periodici scuotimenti della bottiglia, al fine di rimetterne in sospensione i lieviti. È l’assemblaggio di tre annate lasciate riposare seguendo una...
Champagne Grand Cru Sec"Cuvée Exquise" - Jacques Selosse
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Champagne
Jacques Selosse

Champagne Grand Cru Sec"Cuvée Exquise" - Jacques Selosse Sboc. 03/11/21

740,00 €
Cuvée Exquise è l'etichetta che Anselme Selosse ha elaborato per accompagnare i dolci a base di frutta, difatti è classificato come "sec" e ha un residuo zuccherino di circa 20-25 g/l. Proviene da vigneti Grand Cru ed è un assemblaggio di due annate giovani. Fermentazione separata delle uve delle diverse parcelle, in barrique di rovere e con i soli...
Champagne Grand Cru "Initial" - Jacques Selosse - Sbocc: 9/11/2017
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Jacques Selosse

Champagne Grand Cru "Initial" - Jacques Selosse - Sbocc: 23/02/23

480,00 €
L'Initial è l'etichetta base elaborata da Anselme Selosse e proviene da tre vigneti Grand Cru dei comuni di Avize, Cramant e Oger. Le uve chardonnay appartengono a 3 annate successive. Fermentazione separata delle uve delle diverse parcelle, in barrique di rovere e con i soli lieviti indigeni. Sosta sui lieviti per circa 3 anni, dosaggio minimo. Uno...
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