Pochissime annate, solo le migliori; e un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari Collezione nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito.
Bottiglia dalla straordinaria struttura, intreccio tra innovazione e tradizione, minuziosa selezione di sole uve di Chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon, la cui maturazione sui lieviti dura ben 7 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia.
Primo e unico Blanc de Noirs della Casa. È il millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il Pinot Nero.
Dalle migliori partite di Chardonnay di montagna, la quintessenza dello stile Perlé. Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza.
Lotto di sei bottigle di Bolle Metodo Classico delle Aziende: Rocche dei Manzoni, Coppo, Cavit. 2 Valentino Brut 2016 - Metodo Classico - Rocche dei Manzoni 2 Luigi Coppo Brut - Metodo Classico - Coppo 2 Altemasi Brut 2016 - Trento DOC - Metodo Classico - Cavit
Il Trento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” nasce dalla ricerca dell’eccellenza, autentico marchio di fabbrica da oltre un secolo in casa Ferrari. Dall'ossessione per l'eccellenza coltivata per oltre un secolo, il Trentodoc che si candida a diventare l'icona delle bollicine rosé italiane.
Il Brut “Quattro” è il mio spumante più classico e pulito, quello che potete bere in qualunque momento della giornata e non deve stancare mai. L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate, di cui una piccola parte affinata in legno.
Il Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé "Barthenau" Hofstätter“ nasce dalle viti settantenni di Vigna Roccolo, note perchè in grado di dare grappoli più piccoli e spargoli ma anche più concentrati nel gusto. Prodotto in sole 300 bottiglie e tutte Magnum.
Il “Gran Cuvée” Pas Operé rappresenta tutta la classicità e l’eleganza dei vini targati Bellavista.Viene effettuata una rigorosissima selezione delle uve provenienti dai migliori appezzamenti aziendali, tutti con un’età media superiore ai 20 anni.
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