Cantina Château La Fleur Petrus

Situato proprio di fronte a Château Petrus, sotto la denominazione di Pomerol, Château La Fleur-Pétrus, dopo essere passato di mano in mano nel corso dei secoli, appartiene alla famiglia Moueix dal 1953. Con poco più di 14 ettari vitati, impiantati per l’80% a merlot e per il restante 20% a cabernet franc, la tenuta può contare attualmente anche su una rinnovata e funzionale cantina, costruita nel 1996 ristrutturando un’antica dimora contadina, risalente alla fine del XVIII secolo. Eleganti, sensuali e raffinati, i vini che arrivano da Château La Fleur-Pétrus si distinguono per avere un buonissimo potenziale di invecchiamento e nascono seguendo precisi procedimenti produttivi. In fase di vinificazione ci si avvale di vasche in acciaio dotate di termoregolazione, mentre per l’invecchiamento sono impiegate barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. È così che sono ottenute etichette che è possibile considerare tra le più interessanti della denominazione, precise e armoniche, e soprattutto veramente dotate di interessanti e stimolanti caratteristiche organolettiche.