Prodotte in Serie ultra Limitate, ogni Hors-Sèrie Cuvée é diversa dall'altra. Hors-Série 1982 offre un inaspettata ed unica esperienza di degustazione.
Simbolo dell'audacia creativa di Bollinger, negli anni '60 la Maison ha dato alla cuvée R.D., creata per iniziativa della grande Madame Bollinger soprannominata "Bolly". Cuvée eccezionale, prodotta solo nelle grandi annate, Bollinger R.D. 2004 rivela l'eccezionale espressione aromatica della sua annata in uno Champagne che ha avuto il tempo di...
Simbolo dell'audacia creativa di Bollinger, negli anni '60 la Maison ha dato alla cuvée R.D., creata per iniziativa della grande Madame Bollinger soprannominata "Bolly". Cuvée eccezionale, prodotta solo nelle grandi annate, Bollinger R.D. 2004 rivela l'eccezionale espressione aromatica della sua annata in uno Champagne che ha avuto il tempo di...
Champagne strutturato e maturo che affina in cantina per oltre 10 anni sviluppando una larghezza e una profondità di bevuta notevole.
Champagne strutturato e maturo che affina in cantina per oltre 10 anni sviluppando una larghezza e una profondità di bevuta notevole.
Oltre 20 anni sui propri lieviti, questo Champagne è frutto di una collezione delle migliori vendemmie conservate sui lieviti e recentemente degorgiati, rappresentano al meglio lo stile di Guy Michel & Fils con questi Champagne prodotti in quantità limitata.
L’azienda fa parte de “Les Fa’Bulleuses de Champagne”, ovvero un’associazione composta da sette giovani donne produttrici, unite da un’unica filosofia : condivisione degli stessi criteri produttivi, grande passione, spontaneità, senso di femminilità, eleganza e bien vivre.
Uno champagne eccezionale che onora il talento della visionaria e innovativa Madame Clicquot, la cuvée Extra Brut Extra Old Veuve Clicquot nasce da un'idea di Dominique Demarville, Chef de Cave della casa.
Un naso seducente con affascinanti agrumi, notevoli note di albicocca candita, acacia e brioche.Una bocca setosa, armoniosa e delicata di scorza confit, nocciole grigliate, frutta secca, ananas arrosto, fava tonka e pera caramellata. La sottile nota finale conferma una sensazione di grande freschezza.
Riposa per ben 48 mesi sui lieviti. Vivace e a tratti incontenibile, aromatico e minerale, si rivela essere davvero un gran bello Champagne. Se si sceglierà di conservarlo per qualche anno in cantina, sarà in grado di regalare sentori mielati e ricordi di frutta candita.
Riposa per ben 48 mesi sui lieviti. Vivace e a tratti incontenibile, aromatico e minerale, si rivela essere davvero un gran bello Champagne. Se si sceglierà di conservarlo per qualche anno in cantina, sarà in grado di regalare sentori mielati e ricordi di frutta candita.
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