Rècoltant-manipulant di Trépail - piccolo villaggio Premier Cru a nord di Ambonnay, nel cuore della Montagna di Reims - David Léclapart alla morte di suo padre decide di dedicarsi completamente all'agricoltura biodinamica. Cosicché, con grande spirito pionieristico, nel 1997 converte alla biodinamica tutti i vigneti di proprietà della famiglia, 2 ettari e 85 are suddivisi in 22 parcelle, e prende altresì tre importante...
Nazione
Francia
Alcol
12,5%
Formato
75cl
Annata
Sbocc: Luglio 2020
Champagne Premier Cru "L'Artiste" - David Leclapart - Sbocc: Luglio 2020
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Champagne intenso e complesso realizzato con Chardonnay in purezza nella zona della Montagne de Reims. Prodotto da una piccola Maison, che lavora ancora con metodi artigianali, etichetta di prestigio, dedicata a chi è alla ricerca di uno Champagne dal volto autentico, lontano dai gusti convenzionali e standardizzati.
Giallo dorato con perlage fine e persistente. Puro e sorprendente nel frutto, con un bouquet caratterizzato da ricchi sentori che ricordano la menta, le spezie, le mandorle e i fiori schiacciati. Completano l’olfattiva eleganti richiami alla crema e ai lieviti. L’assaggio è risonante e radioso, performante in lunghezza ed espressivo nella finitura.
Caratteristiche
- Nazione
- Francia
- Provenienza
- Champagne
- Alcol
- 12,5%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Formato
- 75cl
- Dosaggio
- Dosage Zero
- Annata
- Sbocc: Luglio 2020