Dopo aver acquistato la Maison Delamotte, quinta cantina più antica di Mesnil-sur-Oger, comune Grand Cru della Côte des Blancs, la Maison Laurent-Perrier, nel 1988 finalizza l’acquisto della vicina cantina Salon, rinomata per la qualità eccelsa dei suoi Champagne. Oggi, sia la maison Delamotte che la maison Salon sono dirette magistralmente dall’enologo Didier Depond il quale, per quanto riguarda l’azienda Salon, cerca di valorizzare una storia che ebbe inizio nel lontano 1905....
Nazione
Francia
Alcol
12,00%
Tipologia
Champagne brut, Blanc de Blancs
Formato
75cl
Annata
2004 - Sbocc. Primavera 2019
Champagne Salon "Cuvée S Le Mesnil" 2004 - Sbocc. 2019
3
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Salon è un Blanc de Blancs unico al mondo: un solo vitigno, Chardonnay, dall’unica zona di Le Mesnil-sur-Oger, di un solo anno. Nel Novecento è stato prodotto 37 volte. «Il primo vino di culto del ventesimo secolo».
Caratteristiche
- Nazione
- Francia
- Provenienza
- Champagne
- Zona
- Côte des Blancs
- Alcol
- 12,00%
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Tipologia
- Champagne brut, Blanc de Blancs
- Formato
- 75cl
- Dosaggio
- Brut
- Annata
- 2004 - Sbocc. Primavera 2019
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 98/100
- Robert Parker
- 96/100