Brut Sauvage 1982 & Hors-Série 1982, un unica annata due uniche espressioni.
Émilien Boutillat propone una riflessione sul tempo con Brut Sauvage 1982 e Hors-Série 1982, presentati nella confezione regalo "Diptyque 1982" , numerati, e pubblicati in un'edizione limitata di 500 scatole.
Frutto della stessa annata, dello stesso blend e dosaggio, Brut Sauvage 1982 e Hors-Série 1982 vantano ciascuno un carattere distintivo, risultato dei diversi processi di invecchiamento.
È nel 1851 che il trentenne Charles Heidsieck fonda la Maison che ancora oggi porta il suo nome acquistando alcune cantine di maturazione ad affinamento a Reims, capitale della regione dello Champagne. Da subito è chiara una cosa: lasciare la gestione delle vigne a chi sa fare questo lavoro al meglio ed acquistare solamente quelle uve capaci di soddisfare i suoi altissimi standard qualitativi. Non solo, Charles-Camille, questo il suo nome di battesimo, capisce da subito l’importanza...
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