Prodotto da un piccolissimo appezzamento di appena 0,25 ettari a Gevrey-Chambertin, pinot nero che ricorda la liquirizia, la fragola e le ciliegie, dai tannini generosi, ma perfettamente bilanciati, un prodotto eccellente, da non farsi scappare.
Al naso si presenta con profumi di ciliegie, liquirizia e caramelle alle fragole che finemente avvolgono il naso, note floreali emergono poco a poco. Il palato è medio corposo, con tannino suadente e raffinato, c'è un buon nervosismo, vibra di acidità, ha un mineralità impressionante, quasi da masticare. Ottimo equilibrio, è armonico ed elegante, grande vino.
Domaine Bruno Clair è una cantina importantissima della Borgogna, i suoi vigneti corrono sia lungo la Côte de Nuits che lungo la Côte de Beaune, la maggior parte dei suoi vini sono prodotti con pinot noir, ma rende onore anche allo chardonnay e all'aligoté. Produce sia grandi vini rossi che importanti vini bianchi, nella sua gamma di etichette le punte di diamante provengono dai famosissimi vigneti di “Bonnes-Mares”, “Corton-Charlemagne” e “Chambertin-Clos-de-Bèze”, ma anche ""La...
