Ci troviamo nella parte orientale della Valle della Loira, nel villaggio di Saint-Andelain, a nord di Pouilly-sur-Loire: uno dei regni assoluti del sauvignon blanc, è qui soprannominato "blanc fumé", da cui discende la denominazione "Pouilly-Fumé". Didier Dagueneau è stato un personaggio virtuoso: discepolo di Henri Jayer, papà indiscusso della nuova viticoltura borgognona, le idee e le pratiche di Didier hanno ispirato viticoltori di tutto il mondo. "Tutto, in quest’uomo, era fuori...
Nazione
Francia
Alcol
12,5%
Tipologia
Bianco fermo
Formato
75cl
Annata
2016
Blanc Fumè de Pouilly 2016 - Domaine Didier Dagueneau - Pouilly Fumé AOC
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L'etichetta del Pouilly Fumé "Blanc Fumé de Pouilly" del Domaine Didier Dagueneau raffigura una composizione del musicista François Cristin, amico di Didier Dagueneau, ispirata ad una nota canzone del maestro Georges Brassens. Grande Sauvignon di notevole equilibrio ed irresistibile beva.