Ci troviamo nella parte orientale della Valle della Loira, nel villaggio di Saint-Andelain, a nord di Pouilly-sur-Loire: uno dei regni assoluti del sauvignon blanc, è qui soprannominato "blanc fumé", da cui discende la denominazione "Pouilly-Fumé". Didier Dagueneau è stato un personaggio virtuoso: discepolo di Henri Jayer, papà indiscusso della nuova viticoltura borgognona, le idee e le pratiche di Didier hanno ispirato viticoltori di tutto il mondo. "Tutto, in quest’uomo, era fuori...
Nazione
Francia
Alcol
13%
Tipologia
Bianco fermo
Formato
75cl
Annata
2018
Buisson Renard 2018 - Domaine Didier Dagueneau - Pouilly Fumé AOC
3
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Il Pouilly-Fumé "Buisson Renard" del Domaine Didier Dagueneau è un Sauvignon Blanc di invidiabile espressività, energia e misurato contrasto.