La Demerara Distillers, che affonda le sue radici nella storia della Guyana dove ancora sono esistenti vaste zone incontaminate della foresta vergine Amazzonica, è l’ultima distilleria rimasta attiva sul territorio, che produce i Rum El Dorado, blend prodotti da alambicchi diversi ognuno con la propria tipicità.
Il Rum El Dorado Port Mourant, che ha origine dallo stato di Guyana, la patria dei rum tra i più pregiati al mondo, fa parte di una edizione limitata della linea “Rare Collection” e degustandolo si capisce bene il suo importante valore. La sua struttura corposa e di vigore e la trama gusto-olfattiva fruttata e calda, di lunga persistenza, lo rendono un rum nobile da riservare a tutte quelle occasioni speciali ed esclusive
Pur con una tradizione di tre secoli alle spalle, Demerara Distillers è una distilleria relativamente giovane, nata dalla fusione tra le varie distillerie e aziende agricole produttrici di zucchero di canna presenti nella zona. I diversi alambicchi impiegati sono quelli originali usati già secoli addietro da diverse distillerie e tuttora in perfette condizioni operative. Per esempio, l’utilizzo del Double Wooden Pot Still (Versailles) conferisce un carattere corposo e ricco di aromi; il...
