E' un pinot nero austero nella sua giovinezza e piuttosto tannico, dovrebbe essere lasciato affinare in cantina per alcuni anni dalla vendemmia, diciamo almeno 3 o 4, per raggiungere il suo picco qualitativo.
Al naso si presenta in modo molto classico, di buona intensità, leggermente balsamico, molto fruttato e con accenni di china, che eleganza. Al palato è morbido e fresco, grande equilibrio, minerale nel finale, lunga la persistenza, che dire, con Bruno Clair non si sbaglia mai.
Domaine Bruno Clair è una cantina importantissima della Borgogna, i suoi vigneti corrono sia lungo la Côte de Nuits che lungo la Côte de Beaune, la maggior parte dei suoi vini sono prodotti con pinot noir, ma rende onore anche allo chardonnay e all'aligoté. Produce sia grandi vini rossi che importanti vini bianchi, nella sua gamma di etichette le punte di diamante provengono dai famosissimi vigneti di “Bonnes-Mares”, “Corton-Charlemagne” e “Chambertin-Clos-de-Bèze”, ma anche ""La...
