Espressione originale e più potente della filosofia di Penfolds, Grange è probabilmente il vino più celebre d'Australia ed è ufficialmente elencata come Heritage Icon of South Australia. Il risultato è uno stile australiano unico che è ora riconosciuto come uno dei più consistenti vini del mondo, Grange dimostra chiaramente la sinergia tra Shiraz, il suolo e il clima dell'Australia Meridionale.
Al colore il Grange è rosso rubino, intenso e profondo, formidabile al palato, ben strutturato, muscoloso ed esuberante, con note di frutti neri e liquirizia, trama tannica fitta ma elegante, con una buona freschezza e persistenza.
La cantina Penfolds è stata fondata da Christopher Rawson Penfold, un giovane medico inglese fermamente convinto delle proprietà curative del vino che, prima di lasciare la Gran Bretagna per emigrare in Australia, si procurò delle barbatelle provenienti dal sud della Francia. Le piccole viti furono piantate vicino al cottage che lo stesso Penfold costruì, insieme alla moglie, nel 1845 ad Adelaide. Fino alla seconda metà del XX secolo, la cantina Penfolds produceva quasi...
