Cantina Henri Dosnon

La giovane Maison DOSNON da qualche tempo ha preso in affido dei vigneti di oltre 40 anni per l'elaborazione di due cuvée dedicate alla memoria del nonno, Henri-Dosnon, di uno dei principali soci fondatori.

I vigneti sono adagiati su colline esposte al sole ed al riparo dai venti su suolo argillo-calcareo. Tutta la lavorazione della vigna si svolge a conduzione agronomica ed a regime di lotta integrata, inerbimento dei suoli per permettere alle uve di esprimere l'essenza più vera del territorio. L'amore per la vigna traspare anche in cantina ed il risultato è stupefacente.