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La giovane Maison DOSNON da qualche tempo ha preso in affido dei vigneti di oltre 40 anni per l'elaborazione di due cuvée dedicate alla memoria del nonno, Henri-Dosnon, di uno dei principali soci fondatori.
I vigneti sono adagiati su colline esposte al sole ed al riparo dai venti su suolo argillo-calcareo. Tutta la lavorazione della vigna si svolge a conduzione agronomica ed a regime di lotta integrata, inerbimento dei suoli per permettere alle uve di esprimere l'essenza più vera...