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Grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima, consente alle differenti varietà che lo compongono di trovare le condizioni ideali di crescita, dando alla luce un vino dal carattere armonioso , prodotto con la tecnica del Ripasso sulle vinacce dell'Amarone e maturato in botte per 18 mesi.
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Annata | 2017 |
Nazione | Italia |
Provenienza | Veneto |
Alcol | 14,5% |
Denominazione | Valpolicella DOC |
Vitigno | Corvina Veronese 40% Corvinone 30% Rondinella 20%, Altri Vitigni 10% |
Tipologia | Rosso fermo |
Formato | 75cl |
Rosso rubino intenso, al naso è ricco e intenso, con note di prugne, piccoli frutti rossi, spezie orientali e tabacco. Morbido e avvolgente, pieno e asciutto, con sfumature fruttate e minerali di buona freschezza
Annata | 2017 |
Nazione | Italia |
Provenienza | Veneto |
Alcol | 14,5% |
Denominazione | Valpolicella DOC |
Vitigno | Corvina Veronese 40% Corvinone 30% Rondinella 20%, Altri Vitigni 10% |
Tipologia | Rosso fermo |
Formato | 75cl |
La cantina Brigaldara è poco fuori dal paese di San Floriano, nel cuore della Valpolicella, a nord di Verona. Collocata all’imbocco della Vallata di Marano, una delle quattro valli che costituisce la l’area “Classica” della Valpolicella.
L’azienda ricopre una superficie totale di 50 ettari di proprietà, allevati a vigneto ed uliveto. Adiacente alla villa, usata come casa dalla famiglia Cesari, sorge la casa colonica caratterizzata dal tradizionale portico recentemente ammodernato e convertito a cantina.
La cantina è strutturata su due livelli, ed è interamente inserita nell’architettura originale della casa colonica adiacente la villa. Il livello superiore è dedicato al ricevimento e alla vinificazione delle uve, mentre nella zona inferiore è inserita la barricaia e la zona di lavorazione ed affinamento. La cantina si inserisce nella proprietà circondata per intero da magnifici vigneti.
Gli edifici si inserisco nel mezzo della proprietà di Brigaldara nel totale rispetto della struttura originale e della vallata.
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La cantina Brigaldara è poco fuori dal paese di San Floriano, nel cuore della Valpolicella, a nord di Verona. Collocata all’imbocco della Vallata di Marano, una delle quattro valli che costituisce la l’area “Classica” della Valpolicella.
L’azienda ricopre una superficie totale di 50 ettari di proprietà, allevati a vigneto ed uliveto. Adiacente alla villa, usata come casa dalla famiglia Cesari, sorge la casa colonica caratterizzata dal tradizionale portico recentemente ammodernato e convertito a cantina.
La cantina è strutturata su due livelli, ed è interamente inserita... Continua a leggere
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