Heavy Trinidad Rum “Caroni Guyana Stock” 1994 - 23 Years Old

Heavy Trinidad Rum “Caroni Guyana Stock” 1994 - 23 Years Old Espandi


Annata
1994

Nazione
Trinidad & Tobago

Alcol
57,18%

Tipologia
Rum

Formato
70cl

Heavy Trinidad Rum “Caroni Guyana Stock” 1994 - 23 Years Old

Nuovo

Azienda: Caroni

Il Rum "Guyana 1994" della distilleria Caroni è un rum di straordinario pregio, nato da un processo di doppia maturazione in botte per 23 anni, prima in Trinidad e poi nella Guyana, e imbottigliato a pieno grado.

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Caratteristiche

Annata1994
NazioneTrinidad & Tobago
Alcol57,18%
TipologiaRum
Formato70cl

Dettagli

Ambrato elegante e luminoso il colore alla vista, al naso è intenso ed estremamente equilibrato, raffinato e complesso, guidato da nette note di boisé, poi seguite da un’infinità di sentori che richiamano i fiori bianchi, gli agrumi canditi e la cera d’api, poi il caffè, la melassa e il catrame, e infine anche la vaniglia e la banana matura. Il palato è perfettamente corrispondente al naso, e si rivela prezioso e di lunga persistenza.

Scheda tecnica

Annata1994
NazioneTrinidad & Tobago
Alcol57,18%
TipologiaRum
Formato70cl

Brand

La leggendaria distilleria Caroni ha cessato la sua attività nel 2002, dopo un lungo periodo di produzione iniziato a Trinidad nel 1918, lasciando Angostura come unica distilleria attiva sull’isola. Le riserve di questo superbo Rum sono diventate particolarmente ambite dagli imbottigliatori indipendenti per il carattere ricco e speziato, dando luogo a una vera e propria caccia al tesoro per accaparrarsi i vecchi barili. Rum Nation prende vita nel 1999, dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’Equatore. Il risultato è un assortimento di singole provenienze in quantità limitate, veri e propri cru, ovvero Rum unici e indimenticabili. Appartenente a una famiglia attiva nell’ambito dell’importazione di Whisky scozzesi, sul finire del XX secolo, è proprio durante un viaggio in Scozia che Fabio Rossi, attuale proprietario della società di import e distribuzione di alcolici “Rossi & Rossi”, è stato attirato da vecchi barili di Rum provenienti dalla Guyana inglese e dalla Jamaica. Anni dopo, in seguito a un confronto con Silvano Samaroli, stimatissimo imbottigliatore indipendente di distillati, lo stesso Fabio Rossi diede vita, per l’appunto, al brand “Rum Nation”. Per dare un tocco distintivo ai singoli Rum, Fabio pensò di caratterizzare ogni etichetta con un francobollo del paese da cui proveniva il Rum, dettaglio grafico che ancora oggi contraddistingue i Rum Nation. I primi imbottigliamenti furono quelli dei barili scoperti in Scozia, ma successivamente la gamma si è ampliata, con distillati provenienti oltre che dalla Guyana e dalla Jamaica, anche dalla Martinica, da Santo Domingo, dalle Barbados, dal Guatemala, dal Guadeloupe, e poi ancora dal Perù, dove nel 2004 Fabio ha scoperto una distilleria che produce un Rum particolarmente dolce e delicato, oggi etichettato come “Ron Millonario”. Un viaggio, in sostanza, che dall’inizio degli anni ’90 non si è mai interrotto, e ancora oggi continua sostenuto dalla volontà di offrire agli amanti e agli appassionati, Rum unici e inimitabili, distillati come altri non se ne trovano.

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Heavy Trinidad Rum “Caroni Guyana Stock” 1994 - 23 Years Old

Heavy Trinidad Rum “Caroni Guyana Stock” 1994 - 23 Years Old

Informazioni sul produttore: Caroni

La leggendaria distilleria Caroni ha cessato la sua attività nel 2002, dopo un lungo periodo di produzione iniziato a Trinidad nel 1918, lasciando Angostura come unica distilleria attiva sull’isola. Le riserve di questo superbo Rum sono diventate particolarmente ambite dagli imbottigliatori indipendenti per il carattere ricco e speziato, dando luogo a una vera e propria caccia al tesoro per accaparrarsi i vecchi barili. Rum Nation prende vita nel 1999, dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico... Continua a leggere

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