Fondato durante la prima metà del XIX secolo, nel lontano 1825 per la precisione, il Domaine Faiveley, situato nel cuore vitivinicolo della Borgogna francese, è stato tramandata da padre in figlio fino alla settima generazione, ed è attualmente guidato da Erwin Faiveley. L’impresa è al momento l'azienda vitivinicola più grande e più importante di tutta l’intera regione della Borgogna, e conta appezzamenti vitati che si espandono in tutti quelli che sono i migliori cru della zona,...
Nazione
Italia
Alcol
13%
Tipologia
Rosso fermo
Formato
75cl
Annata
2019
Beaune 1er Cru "Clos De L'Ecu" Monopole 2019 - Domaine Faiveley
Il Beaune 1er Cru "Clos de l'Écu" del domaine Faiveley - Monopole viene invecchiato per 14-16 mesi nelle cantine a volta del XIX secolo. La proporzione di botti nuove varia a seconda dell'annata. Le botti provengono da diversi bottai e sono selezionate per la grana fine e per la tostatura moderata.
Al colore si presenta rosso rubino granato. Espressivo, il bouquet aromatico sviluppa belle note speziate e sottili note legnose. Al palato l'attacco è rotondo, rivelando una sostanza ampia e concentrata che tuttavia conserva una bella freschezza. Imponente, il volume e la lunghezza sul finale annunciano un vino generoso dal grande potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche
- Nazione
- Italia
- Provenienza
- Borgogna
- Zona
- Cote de Beune
- Alcol
- 13%
- Vitigno
- 100% Pinot Noir
- Tipologia
- Rosso fermo
- Formato
- 75cl
- Annata
- 2019