Anni di ricerca dei suoli affiancata ad un’attenta analisi sensoriale delle uve e dei vini, hanno permesso di identificare le migliori parcelle per la produzione del Giorgio Primo, che rappresenta la maggiore espressione territoriale dell’azienda.
Il vino Giorgio Primo si presenta di un bel rosso rubino carico e luminoso, al naso si apre con sentori fruttati ed eleganti di prugna, amarena e ribes, impreziositi da leggere sfumature di spezie dolci. Al palato è morbido e molto ben strutturato con tannini importanti ma gentili. Ottima la persistenza del finale ricco e fruttato.
La fattoria La Massa sorge nella celebre zona del Chianti Classico, a Panzano, nella Conca d'Oro. I 27 ettari di vigneto, risalenti al XV° secolo, vantano terreni argillosi e calcarei, particolarmente ricchi di scisti, che conferiscono al vino la grande mineralità che contraddistingue questa cantina. L'attuale proprietario, Giampaolo Motta, ha acquistato la proprietà nel 1992 dopo aver accumulato diversi anni di esperienza in importanti e solide cantine del Chianti. Con l'amico ed...
