Vigna Grande Cerzito 2011 - Quintodecimo - Taurasi Riserva DOCG

Vigna Grande Cerzito 2011 - Quintodecimo - Taurasi Riserva DOCG Espandi

Annata
2011

Nazione
Italia

Alcol
14,5%

Tipologia
Rosso fermo

Formato
75cl

Vigna Grande Cerzito 2011 - Quintodecimo - Taurasi Riserva DOCG

Nuovo

Azienda: Quintodecimo

Il Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito, nasce da una vigna piantata nel 2004 sul versante sud della tenuta. Territorio di natura vulcanica, non calcarei, ben drenati, profondi e con tessitura grossolana, condizioni che favoriscono un’elevata disponibilità di ossigeno per le radici

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120,00 €

tasse incl.

Premi e riconoscimenti

Caratteristiche

Annata2011
NazioneItalia
ProvenienzaCampania
Alcol14,5%
DenominazioneTaurasi DOCG
Vitigno100% Aglianico
TipologiaRosso fermo
Formato75cl
PremiBibenda 5 Grappoli

Scheda tecnica

Annata2011
NazioneItalia
ProvenienzaCampania
Alcol14,5%
DenominazioneTaurasi DOCG
Vitigno100% Aglianico
TipologiaRosso fermo
Formato75cl
PremiBibenda 5 Grappoli

Brand

“Il grande vino è una fusione perfetta tra scienza e poesia, tra il misurabile e l’imponderabile. È essenzialmente bello. È un’opera d’arte. Una sorta di trasfigurazione della materia prima. Esso nasce dal mosto come una statua nasce dalla pietra e chi realizza un grande vino, è colui che scava nella pietra, avendo già in mente il risultato finale. Ovviamente per fare questo deve possedere solide basi scientifiche. Deve avere il controllo dell'intero ciclo, attraverso il possesso di cognizioni più varie, dalla conoscenza del suolo, alla fisiologia dell'uva, dai processi biochimici alla base della trasformazione dell'uva in vino ai meccanismi della percezione sensoriale. Questi concetti costituiscono l’essenza del mio modo di vivere il vino. È con queste convinzioni che nel 2001 mia moglie Laura ed io abbiamo fondato Quintodecimo.” È così che Luigi Moio descrive la sua avventura nel mondo del vino, percorso iniziato molti decenni prima nella storica azienda vitivinicola del padre, tra le più importanti figure del Falerno, sempre in Campania. Una cantina esemplare, realtà che negli anni ha dimostrato quanto di buono sia possibile realizzare nel cuore dell’Irpinia con il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo, il Taurasi. Non è un caso: Luigi e la moglie Laura seguono da vicino ogni fase del processo produttivo, in particolare entrambi non possono fare a meno di avere una particolare attenzione per tutto ciò che avviene in vigna, splendidi appezzamenti curati come giardini. È lì che nascono i loro vini, bianchi e rossi di straordinario valore, espressioni del terroir come pochi altri in zona. Eleganti e longevi, vini che hanno trovato quell’armonia che caratterizza solo i più grandi. Vini tutti da provare.

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Informazioni sul produttore: Quintodecimo

“Il grande vino è una fusione perfetta tra scienza e poesia, tra il misurabile e l’imponderabile. È essenzialmente bello. È un’opera d’arte. Una sorta di trasfigurazione della materia prima. Esso nasce dal mosto come una statua nasce dalla pietra e chi realizza un grande vino, è colui che scava nella pietra, avendo già in mente il risultato finale. Ovviamente per fare questo deve possedere solide basi scientifiche. Deve avere il controllo dell'intero ciclo, attraverso il possesso di cognizioni più varie, dalla conoscenza del suolo, alla fisiologia dell'uva, dai processi biochimici... Continua a leggere

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