Un'elegante interpretazione del carattere affumicato di Islay, questo Single Malt della Mosaics Collection proviene dalla celebre Caol Ila Distillery, ed è stato distillato nel 2007 e imbottigliato nel 2024, dopo 17 anni di invecchiamento.
Il profilo aromatico è intenso e stratificato: torba marina, cenere delicata e agrumi canditi si fondono con note più profonde di liquirizia, fumo dolce e malto tostato. Al palato è avvolgente, con un perfetto equilibrio tra la salinità tipica dell’isola e una sorprendente morbidezza data dalla lunga maturazione.
Distilled 2007
Bottled 2024
Da pochi anni ha festeggiato il trentacinquesimo anniversario di attività, tagliando un traguardo importante, oltremodo significativo per tutti coloro che hanno contribuito a farla affermare come azienda leader nel settore di riferimento. La Moon Import, fondata nel 1980 da Pepi Mongiardino, è oggi una delle più grandi realtà italiane di importazione e distribuzione di vini e distillati e, per questi ultimi, opera altresì una personale selezione, occupandosi dell'invecchiamento e...
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