L'Aqua Vitae Riserva 18 Anni Le Pergole Torte di Montevertine è una grappa di straordinaria eleganza e profondità, prodotta in edizione limitata per celebrare la tradizione e l'artigianalità toscana.
Materia prima: Vinacce fresche di uve Sangiovese provenienti dal celebre vigneto Le Pergole Torte.
Distillazione: Effettuata con alambicchi a vapore presso la Distilleria Nannoni, rinomata per la sua maestria artigianale.
Affinamento: Invecchiata per 18 anni in barriques usate, precedentemente impiegate dalla stessa cantina Montevertine, conferendo al distillato una complessità e una rotondità uniche.
Riserva 18 Anni: una versione rara e pregiata, affinata per 18 anni in botti di rovere, prodotta in edizione limitata di 911 bottiglie
Colore: Ambra intensa, con riflessi dorati.
Profumo: Un caleidoscopio di aromi speziati, prugne Ente, agrumi canditi, buccia di mandarino essiccata e zenzero.
Gusto: Al palato si presenta rotonda e morbida, con note di tabacco biondo, cannella, cuoio e una persistente nota finale di moka.
Confezione: Elegante astuccio contenente la bottiglia e un dépliant con una dedica al fondatore Sergio Manetti e la riproduzione di una sua lettera del 1993 all'amico Gioacchino Nannoni, in cui esprimeva apprezzamento per la qualità dell'Aqua Vitae prodotta quell'anno.Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza.
La località era sicuramente abitata fin dall'XI secolo. Restano ancora infatti le tracce della costruzione originale, sicuramente a carattere difensivo, trasformata successivamente in abitazione rurale. Montevertine è stata acquistata nel 1967 da Sergio Manetti, allora industriale siderurgico, come casa di vacanza. Egli restaurò la casa in modo da...
