Champagne Blanc de Noirs Extra Brut – Edizione Limitata
Il Bollinger PN VZ17 rappresenta una delle più affascinanti interpretazioni moderne del Pinot Noir di Champagne. Si tratta di un Blanc de Noirs prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, con un focus particolare sul villaggio di Verzenay, da cui prende il nome (PN = Pinot Noir / VZ = Verzenay / 17 = vendemmia base 2017).
Un'espressione contemporanea e ricercata del Pinot Noir di Champagne
Edizione limitata di grande pregio, firmata da una delle maison più storiche
Ideale sia per intenditori sia come regalo esclusivo.
Colore: giallo dorato intenso con perlage fine e persistente.
Profumo: complesso e avvolgente, con aromi di frutta secca, agrumi canditi, mela cotogna, tostature fini e note di pan brioche.
Gusto: ampio e cremoso, con una struttura potente tipica del Pinot Noir di Verzenay, equilibrato da freschezza e mineralità. Finale lungo e sapido.
Ad Ay, uno dei paesi storici del cuore della regione francese della Champagne, si trova la Maison Bollinger, fondata nel 1829 da Athanase Louis Emmanuel conte di Villermont, che scelse di unirsi in società con il tedesco Joseph Bollinger e con l’appassionato di vino Paul Ranaudin. Nel corso degli anni, dopo essere riuscito a imporre con successo le proprie bollicine soprattutto nel mercato inglese e in quello statunitense, fu proprio Joseph Bollinger a divenire l’uomo-simbolo della...
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