Cantina Ruffino

Tra le più importanti realtà di tutta la Toscana, l’azienda Ruffino nasce nella seconda metà del XIX secolo, nel 1877 per la precisione, quando i cugini Ilario e Leopoldo Ruffino decidono di unire le proprie forze per dare il via alla produzione dei vini tipici delle colline fiorentine. La cantina storica nasce infatti a Pontassieve, a pochi chilometri da Firenze. Con la crescente fama e con il sempre maggiore successo, nel tempo la Ruffino si è ingrandita acquisendo alcune tenute nelle più importanti e rappresentative zone del vino toscano, dai Colli Senesi al Chianti Classico, fino a Montalcino. Sinonimo stesso di Chianti, Ruffino si è distinta per decenni per la commercializzazione, in tutto il mondo, del caratteristico fiasco, contenitore che a lungo è stato identificato con tutta la regione e che oggi l’azienda ha deciso di riproporre in una veste particolarmente innovativa. Attualmente l’azienda è costituita da ben sei diverse tenute, che rispondono ai nomi di Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, Greppone Mazzi e La Solatia. Sei diversi possedimenti in altrettanto distinte aree geografiche della Toscana, ma allo stesso tempo sei tenute in cui si segue attentamente una filosofia rigida e rigorosa, per cui tra i filari le piante vengono curate nel massimo rispetto di quello che è l’equilibrio di ambiente, natura ed ecosistema. In cantina ritroviamo altrettanta meticolosità, e la storia e le più antiche tradizioni vitivinicole, si uniscono alla perfezione con le più moderne e innovative tecnologie enologiche. Il fine ultimo rimane sempre uno e uno soltanto, volto a ottenere la più alta espressione di ciò che la stagione e il territorio hanno plasmato nel frutto. Nascono in questa maniera tutte le etichette targate “Ruffino”, sinonimo di una realtà capace di sintetizzare al meglio la contemporaneità del vino toscano in un susseguirsi di vini bianchi e vini rossi sempre eccellenti.